Kaum etwas funktioniert besser als schmackhafte Pilze und saftige Wildgerichte mit luftigem Knödel.
Kochen mit drei Lebensmitteln, welche eine perfekte Fusion ergeben können, will gelernt sein um das Beste dabei rauszuholen.
Mit Gewürzen und Ölen wird gearbeitet, mit Kräutern, Wein und dazu passenden Saucen.
Unterschiedlich geschmort, kurz gebraten und im Ganzen, wird alles im Programm sein. Auch viele Tipps und Tricks rund ums Kochen werden die Arbeit in ihrer Küche bereichern.

Leitung: Werner Vögel ist Küchenchef und Haubenkoch und leitet seit vielen Jahren Kochkurse für die Volkshochschule.