In diesem Kurs lernen wir gemeinsam traditionelle russische Gebäckspezialitäten kennen.
Auf dem Programm stehen zarte Topfenplätzchen „Muscheln“, gefüllte „Turbinki“ aus Mürbteig – eine regionale Spezialität aus dem Ural – sowie die beliebten Kekse „Schneebällchen“.
Dabei zeigen wir Schritt für Schritt die Zubereitung einfacher Teige und unterschiedlicher Formtechniken. Der Kurs eignet sich besonders für Anfänger:innen und für alle, die gerne backen und neue traditionelle Rezepte ausprobieren möchten.