In diesem Kochkurs erleben die Teilnehmenden die Vielfalt der veganen tamilisch-srilankischen Küche. Mit frischen Zutaten und typischen Gewürzen werden verschiedene Gemüsegerichte, Linsenspeisen, Reis und Fladenbrot zubereitet. Dazu gibt es traditionelle Beilagen wie Kokos-Sambol, Tomatensalat und frittierte Linsenbällchen. Der Kurs vermittelt einen authentischen Einblick in die aromatische Kochkultur Sri Lankas.