Die Mongolei mit ihren endlosen Weiten und dem kargen Nomadenleben hat eine ganz eigene Küche entwickelt, die dem harten Leben auf dem Land angepasst ist und sich von anderen asiatischen Ländern unterscheidet. Einfach, nahrhaft und unglaublich gut. 
In diesem Kurs bereiten wir eines der mongolischen Nationalgerichte zu: Buuz (gefüllte, gedämpfte Fleischtäschchen) mit selbst gemachtem Nudelteig. Als Beilage lernen sie die Zubereitung von mongolischem Kartoffel- und Krautsalat. 
Anschließend genießen wir gemeinsam diese Köstlichkeiten mit „Suutei Tsai“ (mongolischer Milchtee).