In diesem Kochkurs lernen Sie unter thailändischer Kursleitung beliebte Klassiker der thailändischen Alltagsküche kennen. Gemeinsam bereiten wir Tom Kha Gai, eine aromatische Kokossuppe mit feinen Kräutern, sowie Pad Kra Prow mit Jasminreis zu – ein würziges Pfannengericht mit Thai-Basilikum, Knoblauch und Chili, das in Thailand besonders gerne als schnelles Alltagsgericht gegessen wird. Außerdem steht Pad Thai auf dem Menü: gebratene Reisnudeln mit Tamarindensauce, die zu den bekanntesten Gerichten der thailändischen Küche zählen.

Dabei erfahren Sie mehr über typische Zutaten wie Zitronengras, Galgant, Limettenblätter, Thai-Basilikum, Tamarinde und Jasminreis und erhalten viele praktische Tipps für die Zubereitung zu Hause.