Nirmala zeigt, wie traditionelle, vegetarische Momos gelingen – von Teig und Füllung bis zum richtigen Dämpfen. Dazu gibt’s eine würzige Tomatensauce und einen typisch nepalesischen Beilagensalat mit Sesamsauce. Ein Kochkurs voller Geschmack und Einblicke in die authentische Küche Nepals.

Nirmala betreibt seit 2009 ein Cashmere-Geschäft in Feldkirch und teilt bei Kochkursen und Marktständen ihre nepalesische Kultur. Sie bietet Yoga und Meditations- sowie Klangschalenkurse an.