In diesem Kochkurs geht es um spannende Aromen eines traditionellen südindischen Festessens: Reisgerichte, würzige Saucen, Currys und knusprige Beilagen – zubereitet nach überlieferten Rezepten. Auf dem Menü stehen Sambar, Rasam, Gemüse-Poriyal, Papadams und zum Abschluss das cremige Dessert Payasam mit Nilgiri-Masala-Tee. Eine kulinarische Reise, die verbindet und inspiriert.