Lernen Sie in diesem praxisorientierten Messerschleifkurs verschiedene Techniken kennen, um Küchen-, Outdoor- und Alltagsmesser wieder perfekt zu schärfen. Im Theorieteil erhalten Sie einen Überblick über verschiedene Schleiftechniken und deren Einsatzgebiete. Im anschließenden Praxisteil arbeiten Sie mit japanischen Wassersteinen und lernen Schritt für Schritt, wie Sie Klingen professionell schärfen, pflegen und dauerhaft scharf halten. Ideal für Anfänger und Fortgeschrittene.