Vergessen Sie gekaufte Löffelbiskuits! In diesem Kurs widmen wir uns der hohen Kunst des italienischen Dessert-Klassikers und bereiten wirklich alles von Grund auf selbst zu. Erleben Sie den Unterschied, wenn Handwerk auf Leidenschaft trifft.

Wir backen unsere Löffelbiskuits (Savoiardi) selbst – luftig, fluffig und genau richtig, um das Aroma des Espressos perfekt aufzusaugen.

Martina ist in einer Gastronomenfamilie aufgewachsen, in der die Kunst des guten Essens von Generation zu Generation weitergegeben und gefeiert wurde. Schon als Kind lernte sie die Geheimnisse hausgemachter Rezepte kennen, die für sie nicht einfach nur Rezepte sind, sondern eine Familiengeschichte erzählen. Wie ihr Vater immer sagt: Die geheime Zutat für ein gutes Dessert ist Liebe.